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Storia della ditta Silva Srl << Indietro Ma, soprattutto, la distribuzione rapidissima che garantisce la piena fruizione delle caratteristiche organolettiche del prodotto. Fattore, quest’ultimo, che permette al barista di poter sfruttare appieno la resa economica del prodotto: un caffè fresco rende 140 tazze per kg, contro le 120 di un prodotto meno fresco e pertanto più ricco di umidità. E’ da sottolineare inoltre che la Ceylon Moka, e di conseguenza la Silva, non trattano prodotti esclusivamente destinati al consumo famigliare: tutte le forze sono quindi indirizzate alla cura qualitativa dall’acquisto dei crudi alla commercializzazione al barista. Lo stesso prodotto viene anche commercializzato a privati su esplicita richiesta.