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Storia della ditta Silva Srl << Indietro Vengono assunti nuovi collaboratori, tra i quali Francesco Capuzzoni, Bruno De Martini, e la ditta si espande verso la lomellina e verso il biellese. Dopo qualche tempo entra anche il secondo figlio, Andrea, che subentra alla madre nella gestione contabile ed amministrativa. Con grande lungimiranza, Vincenzo si limita a sovrintendere il lavoro dei figli, lasciando loro grande libertà d’azione. Ai primi collaboratori si affiancano nel tempo altri: Capuzzoni Alberto,figlio di Francesco, Marco Valdieri, Mauro Fortina, quel borbottone del Dario Gatti e Massimo Gatti, figlio di Dario; ultimissimo Paolo Portaluppi. La squadra si muove con piena sinergia ed ora si occupa della vendita del caffè a 360 gradi, offrendo assistenza tecnica ai propri clienti 24 ore al giorno e 365 giorni all’anno. Grazie all’officina interna, in grado di effettuare manutenzioni di ogni tipo, l’assistenza diventa un punto di forza; ogni collaboratore dispone a bordo del veicolo in dotazione di una cassetta di attrezzi vari con minuteria di immediata riparazione. In casi più complessi, interviene un tecnico ad hoc, che eventualmente sostituisce le macchine guaste con altre di giro a disposizione. La filosofia di lavoro prevede letteralmente quanto segue: “il barista deve lavorare a qualsiasi costo, se lavora lui, lavoriamo noi”. Nel tempo le leggi e le necessità dei bar si modificano, e l’azienda si aggiorna di pari passo inserendo altri articoli quali il decaffeinato, l’orzo, gli zuccheri in bustina monodose e cosi via. Continua >>